Bio Fattoria Sociale Marinello Agriturismo Biologico

Bio Fattoria Sociale Marinello Agriturismo Biologico

Contrada Marinello – Cervicati (CS)
Tel. 0984524244
Cel. 3358260658

Sito web: www.fattoriamarinello.it

E-mail: info@fattoriamarinello.it

  • Aperto tutto l’anno
  • Punto vendita: Olio extravergine di oliva biologico

L’attività agrituristica si inserisce nel percorso complessivo della bio Fattoria sociale. Gli ospiti potranno partecipare alle attività formative e occupazionali previste. L’ospitalità avviene nella casa dei proprietari, come
vuole l’originaria idea di agriturismo. La ristorazione è destinata sia agli ospiti che pernottano che agli “esterni”. La cucina è tipicamente locale e segue l’alternarsi della stagioni. Solo su prenotazione. Nel tempo libero percorsi culturali, visite guidate a Cosenza e nei paesi limitrofi più caratteristici, passeggiate naturalistiche, bici, corsi di cucina e di enologia di base o di livello più alto. Gli ospiti possono acquistare i prodotti aziendali, usufruire del collegamento internet, degustare la cucina tipica e i prodotti tipici locali. Possibile prenotarsi per Colazione e pernottamento, mezza pensione, pensione completa (permanenza minima 3 giorni).

La Bio Fattoria Sociale Marinello è un progetto di sviluppo aziendale che punta alla differenziazione dei prodotti, nell’intento di realizzare una agricoltura multifunzionale che si caratterizzi prevalentemente per l’offerta di servizi alla persona, finalizzati all’integrazione sociale e rivolti a differenti fasce della popolazione. La fattoria diventa così un luogo educativo, socioeducativo, rieducativo e terapeutico . Il progetto coinvolge altre aziende del territorio e soggetti del privato sociale (accordi di collaborazione), sostenendo lo sviluppo del territorio rurale, valorizzando le sue risorse ambientali e socio-culturali. Prevede l’avvio di un laboratorio didattico per la
progettazione e la verifica di percorsi occupazionali e prelavorativi, che prevedono la collaborazione attiva con le istituzioni educative, didattiche, della formazione, della prevenzione e della cura e riabilitazione che operano nel territorio In azienda si producono cereali e ortaggi, si coltivano vite, ulivo, fichi. Sono presenti piccoli allevamenti di avicoli, suini e conigli.

La Fattoria didattica offre la possibilità di partecipare alle attività quotidiane della fattoria seguendone la stagionalità, attraverso la visita guidata in azienda a tema produttivo, ecologico e di educazione alimentare e di contattare, in modo diretto, l’ambiente,il paesaggio rurale e la sua storia. Il percorso didattico è complesso, integrato, finalizzato all’apprendimento attivo attraverso:

- attività teoriche, come le descrizioni dei processi naturali e produttivi, e
- attività laboratoriali, di esercitazione al “fare” agricolo (potatura, concimazione, raccolta, …); semplici trasformazioni di prodotto (succhi di frutta, marmellate, pane, ..); realizzazione o decorazione di semplici oggetti artigianali (cesti, oggetti in ceramica o cartapesta,…).
- l’escursione naturalistica e terapeutica (osservazione naturalistica e attività di rilassamento e integrazione psicocorporea all’aperto);
- la visita al “Museo della storia, dell’agricoltura e della campagna” (attrezzi, foto, video, …);
- le attività espressive che consentano agli ospiti di elaborare creativamente le conoscenze acquisite (grafismo, colore, collage, scrittura creativa, danza e teatro).
Tutte queste attività si integrano in un percorso guidato che può durare una mattinata, una intera giornata, con il pasto che può offrire ulteriori spunti didattici, oppure più giorni (disponendo sia di alcuni posti letto in
azienda, che della collaborazione con altre strutture agrituristiche del territorio).

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